Esta é uma informação muito importante, principalmente no Brasil, pois somos o país que mais consome agrotóxicos no mundo. Para você ter uma idéia, o brasileiro consome, em média, 5 kg de agrotóxico por ano. O agrotóxico está relacionado, principalmente, com doenças como o câncer e a até a obesidade.
Os alimentos que contém menos agrotóxicos são aqueles dentro da época, pois eles tem um ambiente favorável para se desenvolver e necessitam de menos agrotóxicos.
Para eliminar o agrotóxico dos alimentos, deixe eles de molho na água (1 litro), bicarbonato de sódio (1 colher de sopa) e vinagre (3 colheres de sopa) por 15 minutos e lave bem.
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