Benefícios do Açaí

Diferentemente do que se diz por aí, o açaí tem poucas calorias e deve ser consumido sempre, o que realmente engorda são os complementos utilizados na preparação do açaí, como o xarope de milho, açúcar, leite condensado, granola. 

O açaí é uma fruta brasileira, ele é rico em fitoquímicos, como as antocianinas e as proantocianinas, que são potentes antioxidantes que auxiliam na prevenção de várias doenças e do envelhecimento. É rico em fibras, auxiliando na função intestinal e contém vitaminas e minerais, como o cálcio, magnésio e potássio. 

Quando você for comer açaí na rua, peça somente a polpa batida com banana, sem adição de qualquer açúcar. A banana ajuda a adoçar. 

Cada 100g de açaí contém:

58 calorias

1g de proteína

3g de fibra

0,6g de carboidrato

5g de gordura (saudável, não se preocupe com isso!!!) 

RECEITA DE AÇAÍ  

- 100g de polpa de açaí (sem adição de açúcar ou xarope de milho)

- 1 banana 

- 1/2 copo de leite de coco 

- 1/2 copo de água 
- 1 colher de sopa de chia  

Bata tudo no liquidificador. É uma ótima opção de lanche.