Pastinha de ricota com azeitonas

Patês e pastinhas funcionais são ótimas opções de acompanhamento para tapiocas, crepiocas, pãezinhos saudáveis, panquecas e outros.

Segue uma receitinha top 10 aqui na minha casa!

Pastinha de ricota com azeitonas

- Ingredientes: 1 pacote de ricota + 1 vidro de azeitonas sem caroço + limão + azeite de oliva extra-virgem.
*As quantidades de limão e azeite são individuais.
*Dica: lave as azeitonas em água filtrada para retirar o excesso de sal.

- Modo de preparo: bata todos os ingredientes no processador e armazene em geladeira por até 4 dias. Se você não tiver processador utilize o liquidificador e adicione um pouco de água, se necessário para liquidificar.

Tãmara - In love com essa fruta!

Utilizo frequentemente essa fruta em minha alimentação. Extremamente versátil, se "encaixa" perfeitamente em diversas preparações.
Conheça seu valor nutricional e principais benefícios à saúde:
- Fonte de fibras solúveis e insolúveis, auxilia no funcionamento e saúde intestinal.
- Rica em potássio, magnésio, cálcio, vitamina A, B e C.
- Ação efetiva no sistema imunológico, o que reduz o risco de viroses e infecções em geral.
- Possui triptofano em sua composição, o que favorece a indução do sono e sensação de bem estar.
- Por ser um alimento energético é uma ótima opção para compor lanches pré-treino.
- COMO USAR: substituindo o açúcar em preparações como bolo, pães, mousses, sucos e outros. No lanche da tarde com mix de castanhas ou no iogurte, por exemplo.
- Anota aí uma receita de shake pré-treino deliciosa:
⤏ Ingredientes: 250 ml de leite amêndoas (ou outro leite vegetal de sua preferência) + 1 colher de sopa de semente de chia + 4 colheres de sopa de abacate maduro + 1 colher de sopa de tâmaras sem caroço + 1 colher de sobremesa de cacau em pó.
⤏ Modo de preparo: é só bater todos

os ingredientes no liquidificador.